維生素B群功效大解析！補充B群的5大好處你一定要知道！

你是否經常感到疲勞、精神不濟，或者容易健忘？這些問題可能和維生素B群的攝取不足有關！維生素B群不僅能幫助能量轉換，還影響著神經系統、皮膚健康、免疫功能等多方面的生理機能。

今天就一起來了解維生素B的功效，以及如何透過飲食補充，讓自己活力滿滿、身體健康！

維生素B功效

維生素B群是一組水溶性的營養素，它們參與能量代謝、神經傳導、紅血球生成，還能幫助身體維持防護力。來看看維生素B群到底有哪些好處吧！

1. 幫助身體獲取能量

想要精神飽滿、活力滿滿？維生素B群是關鍵！

• 維生素B1（硫胺素）：幫助碳水化合物轉換成能量，讓細胞正常運作。
• 維生素B2（核黃素）& 維生素B3（菸鹼酸）：促進脂肪、蛋白質和醣類的代謝，讓能量利用更有效率。
• 維生素B5（泛酸）：參與輔酶A的合成，讓能量轉換更順暢。

補充足夠的維生素B群，讓你精神飽滿、不容易疲勞！

2. 保護神經系統，幫助思緒清晰

大腦運作、情緒穩定，全靠神經系統的健康，這時候維生素B群就派上用場了！

• 維生素B6（吡哆醇）：幫助神經傳導物質的合成，讓情緒更穩定、睡眠品質更好。
• 維生素B12（鈷胺素）：維持神經細胞健康，讓大腦運作更順暢，思路更清晰。

如果容易健忘、精神不集中，或許該看看維生素B補充得夠不夠！

3. 支持身體的防護力

身體的防護力靠什麼？維生素B群當然不能少！

• 維生素B6：幫助免疫細胞發展，讓身體的防護機制更穩固。
• 維生素B9（葉酸）& 維生素B12：協助紅血球與DNA合成，維持身體機能正常運作。

補充充足的B群，讓你元氣滿滿，保持好狀態！

4. 讓皮膚、頭髮和指甲更健康

想要皮膚好、頭髮有光澤、指甲不容易斷？維生素B群是你的好夥伴！

• 維生素B2：幫助細胞修復，維持肌膚健康。
• 維生素B7（生物素）：促進頭髮與指甲的正常生長。

適量補充B群，讓外在狀態更有光采！

5. 幫助紅血球生成，讓精神更好

貧血、臉色蒼白、容易疲倦？這可能和維生素B有關！

• 維生素B9（葉酸）：幫助紅血球生成，維持血液循環正常。
• 維生素B12：協助身體利用鐵質，支持造血功能。

維生素B食物排行榜 TOP 10

1. 動物肝臟（雞肝、牛肝、豬肝）

富含：B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12
推薦原因：肝臟是B群的「超級食物」，特別是B12含量極高，適合素食者以外的人補充。

2. 燕麥

富含：B1、B2、B3、B5、B6
推薦原因：燕麥不僅富含B群，還有豐富的膳食纖維，有助於維持血糖穩定與促進腸道健康。

3. 瘦肉（雞肉、豬肉、牛肉）

富含：B1、B2、B3、B5、B6、B12
推薦原因：瘦肉是B群的重要來源，特別是B3（菸鹼酸）與B6，有助於蛋白質代謝與神經系統健康。

4. 魚類（鮭魚、鯖魚、鮪魚）

富含：B2、B3、B6、B12
推薦原因：魚類不僅富含維生素B群，還含有Omega-3，有助於腦部與心血管健康。

5. 雞蛋

富含：B2、B5、B7、B12
推薦原因：雞蛋是均衡營養的好選擇，特別是B7（生物素），有助於頭髮、皮膚健康。

6. 牛奶與乳製品（優格、起司）

富含：B2、B12
推薦原因：乳製品是補充B2（核黃素）與B12的理想來源，對於素食者尤為重要。

7. 深色綠葉蔬菜（菠菜、甘藍、綠花椰菜）

富含：B2、B6、B9
推薦原因：綠葉蔬菜富含葉酸（B9），對於懷孕婦女與胎兒發育至關重要。

8. 堅果與種子（葵瓜子、杏仁、腰果）

富含：B1、B2、B3、B6
推薦原因：堅果不僅提供維生素B群，還富含健康脂肪與蛋白質。

9. 豆類（黑豆、紅豆、鷹嘴豆、綠豆）

富含：B1、B3、B5、B6、B9
推薦原因：豆類是植物性蛋白與B群的優秀來源，特別適合素食者補充。

10. 全穀類（糙米、藜麥、小麥胚芽）

富含：B1、B3、B5、B6
推薦原因：全穀類比精緻穀物含有更多B群，能維持穩定的能量供應與血糖平衡。

缺乏維生素B會怎樣？

維生素B群是人體維持正常代謝、神經功能與能量轉換的重要營養素。如果缺乏維生素B，可能會對身體產生各種影響，嚴重時甚至導致慢性疾病或神經損傷。

以下是不同維生素B缺乏時可能出現的症狀與影響：

1. 維生素B1（硫胺素）缺乏

症狀：

• 疲勞、注意力不集中
• 食慾不振、體重減輕
• 腸胃不適、噁心
• 手腳麻木、神經炎

2. 維生素B2（核黃素）缺乏

症狀：

• 口角炎、嘴唇乾裂
• 舌炎（舌頭腫脹發紅）
• 眼睛乾澀、畏光
• 皮膚乾燥、脫皮

3. 維生素B3（菸鹼酸）缺乏

症狀：

• 皮膚炎（特別是在日曬部位）
• 腹瀉、消化不良
• 焦慮、失眠

4. 維生素B5（泛酸）缺乏

症狀：

• 疲勞、失眠
• 頭痛、情緒低落
• 肌肉痙攣

5. 維生素B6（吡哆醇）缺乏

症狀：

• 抑鬱、焦慮、易怒
• 口腔潰瘍、舌炎
• 免疫力下降

6. 維生素B7（生物素）缺乏

症狀：

• 頭髮變脆、掉髮
• 皮膚乾燥、濕疹
• 肌肉無力

7. 維生素B9（葉酸）缺乏

症狀：

• 疲勞、頭暈
• 口腔潰瘍
• 記憶力下降

8. 維生素B12（鈷胺素）缺乏

症狀：

• 手腳麻木、刺痛感
• 走路不穩、平衡感下降
• 記憶力變差

維生素B 結論

看完這些維生素B群的驚人功效後，你是不是也開始關心自己的攝取量呢？無論是透過均衡飲食，還是適當補充保健品，確保足夠的維生素B群對於身體健康至關重要！

希望這篇文章有幫助你更全面地了解維生素B的相關問題。如果還有更多問題或需要進一步的建議，歡迎加入我們的官方LINE與我們聯繫，我們會提供你最專業的協助！

維生素B 常見問題F&Q

1.維生素B能減肥嗎？

維生素B群參與身體代謝，特別是B1、B2、B6、B12有助於能量轉換，但本身不會直接減肥，搭配運動和飲食調整效果更佳。

2.維他命B有什麼功效？

維生素B群有助於能量代謝、維持神經系統健康、促進紅血球生成，還能幫助皮膚和頭髮健康，提升整體活力。

參考文獻

1.Thiamine Deficiency Disorders: Diagnosis and Management

2.Riboflavin and Health

3.Niacin in the Prevention and Treatment of Hyperlipidemia

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