無糖無添加,長輩也放心!給爸媽最純淨的環節保健選擇
根據國民健康的調查顯示,高血壓、高血糖、白內障、心臟病、胃潰瘍及關節炎(或風濕性關節炎)為台灣老年族群的常見慢性病,使得許多老年人想運動卻無法放心運動或是因為關節問題而限制了日常活動,想吃卻擔心食安問題,是否會吃進過多食品添加物和糖而影響身體健康。保健食品在製造時經常需要額外添加「賦形劑」或為了口感好,可能會添加各種人工香料或甜味劑,在選購時要特別注意產品中糖、鈉及是否含有其他添加物,若不小心攝取過量,就可能導致嚴重的健康問題,選擇合適及安心、無添加的保健食品來輔助身體所需要的成份是很重要的。
慢性病與代謝變差:老年人的健康挑戰
隨著年齡增長,人體的腸胃道消化速度變慢,容易出現便秘或腹脹的問題。代謝率及肌肉合成能力也逐漸下降,而身體主要代謝場所主要在肌肉,所以當肌肉量減少時也連帶使得身體代謝能力更差。此時荷爾蒙的分泌也開始出現變化,例如胰島素敏感性下降會影響調節血糖的能力,這也是令許多長輩擔心的狀況,一旦出現血糖問題飲食就需控制,許多的食物或食品中的含糖添加物也可能在無形之中吃下過多而影響血糖。
高齡者攝取糖分的健康風險
對於老年人來說,過量攝取糖的影響如下:
1.糖尿病風險增加:
隨著年齡增長,胰島素分泌不足和胰島素阻抗增加,老年人更容易罹患糖尿病。
2.心血管疾病風險:
過多的糖攝取會導致血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病的風險。
3.骨骼健康:
糖尿病會影響骨骼健康,增加肌少症和骨質疏鬆的風險。
4.老年症候群:
高齡糖尿病患者常伴有多重藥物使用、日常生活功能下降、認知功能障礙等問題,過多的糖會使得血糖控制更加困難。
食品添加物無所不在且被廣泛使用以延長保存期、改善口感和外觀。然而,某些食品添加物可能對健康產生不利影響。例如激素、防腐劑、甜味劑和人工色素等,這些添加物對人體的影響有:
1.激素:
例如肉類中的生長激素。長期攝取這些激素可能會干擾人體的內分泌系統,影響生長發育和代謝。
2.防腐劑:
防腐劑如苯甲酸和山梨酸常用於延長食品的保存期限。雖然適量使用防腐劑對人體無害,但長期過量攝取可能會引起腸胃不適和其他健康問題。
3.甜味劑:
人工甜味劑如阿斯巴甜和糖精等,被廣泛用於無糖飲料和食品中,可能引發頭痛、暈眩、失眠等症狀。
4.人工香料:
人工香料用於增強食品的香味,但有些人可能對這些化學物質過敏,導致過敏反應或其他健康問題,長期過量攝取人工香料也會對肝臟和腎臟造成負擔。
預防老化所帶來的肌少症,除了飲食要攝取足夠蛋白質之外,增加有氧及肌耐力運動對於預防肌肉流失是很有幫助的,像是登山、健走、負重訓練等,而關節保養及靈活度往往是決定進行各種運動及維持日常生活的主要因素。膠原胜肽促進軟骨細胞合成新的膠原蛋白,膠原蛋白又是關節軟骨的主要成分之一,因此,補充有效的膠原胜肽可以減少關節疼痛、僵硬,維持關節健康。
如何從市面上選擇真正能夠達到有效保護關節又能安心的產品呢?
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