不適合吃:素食者、服用抗凝血藥物及阿斯匹靈者或具有出血風險者,應該在使用魚油前詢問醫生。
美國心臟協會建議每日攝取 650mg~1000mg,特殊族群可攝取每天約 1公克(1000毫克)的魚油。
台灣食品藥物管理局 (FDA) 建議每日攝取自保健食品的魚油不超過 2 公克(2000毫克),天然魚類則不在此限。
世界衛生組織(WHO)建議孕哺媽媽每日攝取200毫克的DHA,以奠定寶寶潛能發展的營養所需。
2.品質超過IFOS五星標準及GOED組織標準,最嚴格氧化指標及低汙染指標。效期為三年,優於其他市售產品的兩年效期。
3.環保永續海洋友善,不過度補撈,四大永續認證,零二氧化碳足跡。
分子蒸餾(傳統、短時低溫):利用溫度和熔點把油取出來,方法粗糙,所煉製的油品,魚腥味重,所產生的POV(過氧化值)較高、Oligomer(低聚物)也高。
** POV(過氧化值)是最重要的氧化指標,POV越高的油會隨時間產生越多的氧化問題,也就是不耐久放。Oligomer是低聚物,是油脂裂解後的產物,代表著雜質。